Pyszna lasagna ze słonecznej Italii

 

Włoska kuchnia od lat bije rekordy popularności na całym świecie. I wcale się temu nie dziwię. Jest po prostu przepyszna. Jednym z moich absolutnie ulubionych dań tejże kuchni jest lasagna. Duże prostokątne płaty makaronu przekładane bogatym w smaku sosem ragù, połączone z aksamitnym sosem beszamelowym, posypane świeżo startym parmezanem, pycha! Potrawy tej nauczyłam się podczas mojego kilkuletniego pobytu we Włoszech. Kraju, który to uważam za jeden z najpiękniejszych na świecie.

Continue Reading

Jak celebrować życie?

 
Życie jest piękne. Bywa natomiast niesamowicie trudne. Codziennie stawiamy czoła wielu problemom. Zmagamy się z licznymi trudnościami. Czasami pod naporem wszystkich naszych trosk stajemy się smutni, wypaleni, czujemy się starsi niż w rzeczywistości jesteśmy. Zamykamy się w naszym wewnętrznym świecie, w kołowrotku natrętnych myśli. Stres staje się naszym najlepszym kolegą. Z dnia na dzień przestajemy zauważać wielki otaczający nas świat, wraz z jego nieprzebranym bogactwem.

Continue Reading